пилешко месо

Сложете месото в тенджера с вода и включете котлона. След като заври, отстранете пяната, за да получите бистър бульон. Покрийте с капак, намалете температурата и варете 90 минути.

В предварително загрят тиган сипете малко олио. Сложете пилешкото месо и го запечатайте за няколко минути до получаване на златист цвят.

Сварете пилешкото, картофите и морковите. Нарежете пилешкото, картофите, морковите и краставичките на кубчета.

Пилето се нарязва на порции и се задушава в мазнината, след което се изважда.

Нарежете пилешкото филе на малки филенца. Овкусете филенцата с продуктите за маринатата.

Нарежете пилето на порции, запържете го до златисто от двете страни и го извадете.

Задушете нарязаното пиле в загрята мазнина. Добавете последователно нарязаните лук и домати(белени),