Пролетна Супа с Лапад и Пресен Лук
Кипнете 2 литра вода със сол. Добавете лапада за 1 минута, след което извадете в гевгир и оставете да изстине.
Кипнете 2 литра вода със сол. Добавете лапада за 1 минута, след което извадете в гевгир и оставете да изстине.
След това добавете лапада, разбъркайте и запържете за още 2-3 минути, докато омекне. Изключете котлона, овкусете със сол и добавете нарязания джоджен.
В загрята тенджера с малко мазнина запържете пилешките бутчета до златист цвят от всички страни.
Загрейте олиото в тиган на среден огън.
Добавете лука и чесъна и запържете за 1-2 минути, докато омекнат.
Добавете лапада и разбъркайте.
Загрейте олиото в тиган.
Добавете ситно нарязания лук и запържете за 1-2 минути, докато омекне.
Добавете лапада и сол на вкус.