кисело мляко

Рецепта за яйца по Панагюрски – много вкусни и лесни за приготвяне! Насладете се на тази класика от българската кухня.

Научете се как да приготвите таратор – студена лятна супа, и се насладете на освежаващата комбинация от краставици и кисело мляко.

В голяма купа разбийте яйцата, киселото мляко, сиренето, олиото и газираната вода. Разбъркайте да се смеси всичко добре.

В купа сипете киселото мляко. Към него добавете содата и разбъркайте да шупне. Добавете натрошеното сирене и яйцата. Разбъркайте да се смеси всичко много добре.

Започнете първо с гъбите. В голяма купа сипете гъбите и ги залейте обилно с хладка вода. Оставете гъбите да се накиснат за 10 минути.

Намажете с малко олио тавичката в която ще печете баницата.

Смесете гриса, киселото мляко, ванилията и захарта в съд и разбъркайте добре. Оставете сместа в хладилник за 30 минути. 

В купа разбийте яйцата, киселото мляко със содата в него, олиото и сиренето.

В купа разбийте яйцата, млякото със содата и олиото.

През това време нарежете маслото на малки парченца. Отворете корите за баница.

Смесете двата вида брашно и пържете тиквичките в загрято олио до златист цвят.

Разбийте яйцата със захарта и ванилията. Прибавете киселото мляко в което предварително сте добавили бакпулвера и разбъркайте.