канела

В голяма купа сипете яйцата и захарта. Разбийте с миксер до побеляване.

В тенджера сипете водата и изчакайте да заври. Прибавете ориза и изчакайте да набъбне леко.

Към пресятото брашно прибавете водата, солта, оцета и олиото. Оместе меко еластично тесто.

В купа смесете брашното със захарта, солта, студената вода, яйцето и студеното краве масло.

В купа смесете всички сухи съставки. Прибавете яйцата, олиото и медът.

Олиото се разбива със захарта в дълбок съд. Едно по едно се прибавят яйцата, постепенно се добавя и брашното.

Предварително загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с масло и поръсете с брашно дълбока тава 32 х 23 см.