буркани

В голяма кутия сложете карфиола, камбите, морковите, целината, черния пипер и бахара. Царска Туршия в Буркани. Зимнина!

Смелете патладжаните с месомелачка, като използвате средна решетка. След това смелете и чушките.

В тенджера сипете водата, оцета, солта и захарта. Разбъркайте с телена бъркалка, докато се разтворят.

На дъното на всеки буркан сложете нарязани домати. След това добавете чушки, патладжан, зелен боб и моркови.

Измийте добре чушките и ги почистете от семената. Изпечете ги в чушкопек или на скара, както ви е удобно.

В тенджерата, в която ще варите сладкото, сипете половината ягоди. Покрийте с половината захар, след което добавете останалите ягоди.

Сложете свинската глава в тенджера и напълнете със студена вода. Включете котлона и оставете главата да се вари около 3-4 часа.

Сложете всички зеленчуци в буркана, като най-отгоре сложете половината връзка целина.

Нарежете зелето на средни по-големина парченца. Не трябва да са нито много едри, нито много ситни.

Опитайте домашна шарена туршия със сочни зелени домати, краставички, червени камби и още. Рецепта, която ще ви впечатли!

Опитайте рецептата за царска туршия без варене. Вкусна и лесна за приготвяне зимнина с корени и зеленчуци.

Открийте рецепта за мариновани краставички в буркани. Насладете се на зимнината със свежестта на вкусните консерви.