Предястия

Получава се чудесно топло мезе, подходящо за вино, бира или любима напитка.
Ароматно, леко пикантно и много апетитно.

Отвън са хрупкави, отвътре меки и сочни, с ароматна плънка. Изглеждат уникално и вкусът е страхотен!

Сипете в чинийка, сложете стръкче магданоз в средата и поднесете с препечени филийки хляб. Става чудно!

В купа смесете студената газирана вода с нишестето, брашното и солта. 

Хрупкави отвън, сочни отвътре тиквички, перфектно допълнени от свеж и ароматен чеснов сос. Идеални за лятна вечеря или споделено похапване!

Покрийте с капак и задушавайте 2–3 минути, докато започнат да се отварят. Разбърквайте периодично.

Добавете пилешките сърца и запържете за 7-8 минути, като периодично разбърквате.

В тенджера с подсолена вода сварете тиквичките, нарязани на едри парчета, за около 30 минути, докато омекнат.  

Задушавайте картофите около 20-25 минути, като периодично разбърквате.  

В купата на блендера сложете лютата чушка, чесъна и зехтина. Блендирайте за няколко секунди, докато се получи паста.

В голяма купа смесете цеденото мляко, натрошеното сирене, чесъна и копъра (оставете малко за поръсване накрая). Разбъркайте добре, добавете тиквичките и разбъркайте отново.

В купа добавете киселото мляко, яйцето и нарязания чесън. Овкусете със сол, черен пипер, риган, червен пипер и малко олио. Разбъркайте добре с телена бъркалка.