Заек в Гювеч. Неустоима Яхния с Крехко Заешко, Лук и Гъби!
Овкусете заека със сол, смлян черен пипер, червен пипер и олио. Втрийте хубаво всички подправки в заека.
Здравейте скъпи кулинари! В категория основни ястия ще намерите много рецепти за най-вкусните домашни основни ястия! Зарадвайте вашето семейство като им приготвите някоя от нашите истински вкусни рецепти!
Овкусете заека със сол, смлян черен пипер, червен пипер и олио. Втрийте хубаво всички подправки в заека.
В предварително загрят тиган сипете олио и добавете пилешките бутчета. Запечатайте до златист цвят от всички страни.
В предварително загрята тенджера сипете олио и добавете праза, морковите и целината. Разбъркайте и запържете зеленчуците за 3-4 минути.
Към киселото зеле добавете нарязания лук, чесъна и дафиновия лист. Овкусете с червен пипер и черен пипер на зърна. Разбъркайте добре, за да се смеси всичко.
В предварително загрята тенджера сипете олио и добавете свинската плешка. Запържете за 5-6 минути.
В предварително загрят тиган сипете олио и добавете гъбите. Запържете за 2-3 минути. Изключете котлона и добавете чесъна, солта и черния пипер. Разбъркайте и свалете тигана от котлона.
След като пилешкото месо е сварено, извадете го от бульона и го оставете да изстине. Оставете и бульона настрана, тъй като ще ни трябва по-късно.
Нарежете рибата на две, движейки ножа по костта. Обърнете рибата и продължете, докато получите 2 филета от всяка риба.
В предварително загрят тиган сипете олио. Добавете зеления лук и го запържете за една минута,
В предварително загрята тенджера сипете олио и добавете свинското месо. Запечатайте месото за 5-6 минути.
В предварително загрята тенджера сипете олио и добавете нарязания лук, морковите, целината и чесъна. Запържете за 3-4 минути, докато започнат да омекват.
В предварително загрят тиган сипете олио и добавете каймата. Запържете каймата за 3-4 минути,