Рецепта за: Шпикован свински врат на фурна
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
свински врат- 2.5 кг.
червени картофи- 2 кг.
моркови- 2 бр.
лук- 2 глави
целина- 100 гр.
чесън- 6 скилидки
тънка наденичка- 100 гр.
сол
черен пипер
червен пипер
червено вино- 200 мл.
олио
Пълнени чушки със яйца и сирене
Свински ребърца с барбекю сос! Толкова сочни и крехки, че се топят в устата!
Гръцка яхния с много подправки
Най-вкусните шницели от свинско месо
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете целината и морковите на пръчици. Направете няколко разреза по дължина на месото и ги напълнете с чесън, наденичка, целина и моркови. Овкусете свинския врат със сол, черен пипер, червен пипер и олио. Втрийте подправките в месото.
Нарежете картофите и ги поставете в тава за печене. Към тях добавете лукът нарязан на полумесеци и останалите зеленчуци. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и олио. Втрийте добре подправките.
Поставете месото в средата на тавата при картофите. Добавете виното и една чаша вода. Покрийте тавата с алуминиево фолио.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор, в средата на фурната, за 2 часа. Извадете тавата и махнете фолиото. Върнете във фурната за още 20-30 минути без фолио.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Шпикован свински врат на фурна
