Рецепта за: Хрупкави Калмари Пане
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Калмари (туба)- 800 гр.
Чесън- 3 скилидки (нарязани на ситно).
Лимон- 1 бр.
Половин връзка копър (нарязан на ситно).
Сол
Черен пипер
Царевично брашно- 100 гр.
Олио за пържене
Хрупкави свински пръчици със сусам
Пълнен шаран в тесто за Никулден
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Внимателно обелете ципата на калмарите и ги почистете отвътрешната страна (някои може да имат кост подобна на пластмасова клечка, просто я издърпайте). Нарежете калмарите с дебелина около 1 сантиметър.
Овкусете нарязаните калмари със сол, черен пипер, нарязаните на ситно копър и чесън, и сокът от един лимон. Разбъркайте внимателно и приберете в хладилника за 1 час.
1 час по-късно. Оваляйте калмарите в царевично брашно и ги изпържете в добре загрята мазнина до получаване на златиста хрупкава коричка. Поднесете калмарите докато са още топли с резен лимон и стръкче копър. Пожелание можете да си приготвите чеснов сос или сос песто.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Хрупкави Калмари Пане
