Рецепта за Усукана питка със сирене и масло
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
брашно- 1 кг. (пресято)
прясно мляко- 350 мл. (топло)
топла вода- 100 мл.
краве масло- 100 гр. (разтопено)
краве сирене- 250 гр. (натрошено)
яйца- 3 бр. + 1 бр. за намазване
суха мая- 14 гр.
захар- 3 ч.л.
сол- 2 ч.л.
олио- 120 мл.
Празнична питка – погача с масло
Лесна содена питка за Бъдни вечер
Празнична Погача – Питка Слънце
Коледна Питка – Бърза, Лесна и Вкусна!
Постна Содена Питка за Бъдни вечер с газирана вода
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Към водата прибавете захарта и маята. Оставете за 10 минути да се активира маята. Пресейте брашното и оформете кладенче. Прибавете трите яйца, олиото, прясното мляко, маята и разбъркайте докато започне да се образува меко тесто. Прибавете солта и продължете да месите докато стане гладко меко тесто. Оставете тестото да втаса за един час. От готовото тесто оформете 8 топки. Разточете всички топки с големината на тавичката за печене. Намажете лист хартия за печене с масло, и сложете единия блат, намажете с масло, поръсете със сирене, и така докато наредите всичките 8 блата. Разточете с точилка съвсем леко, колкото да стане равномерно.
Маркирайте центъра на питката с ринг или чаша. Разделете с нож на 8 еднакви парчета, като режете само до маркираната част в центъра. След което направете малък разрез в центъра на всяко парче. Хванете двата края на едно парче и ги прекарайте през разреза, и така няколко пъти. Усучете всички 8 парчета. Прехвърлете питката в тавичка за печене. Покрийте с кърпа и оставете да втасва за още 40-50 минути. Разбийте едното яйце с малко олио и намажете питката. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 45-55 минути.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Усукана питка със сирене и масло
