Рецепта за: Солен Кекс с Пълнозърнесто Брашно. Здравословно и Супер Вкусно!
Необходими продукти:
350 гр. пълнозърнесто брашно – София Мел
3 яйца
300 гр. кисело мляко
200 гр. натрошено краве сирене
100 мл. олио
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка чубрица
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
60 гр. тиквено семе
Пиле с Кисело Зеле в Глинен Гювеч
Агнешки Курбан по Традиционна Рецепта. Божествено Вкусен!
Начин на приготвяне:
Подгответе брашното:
Пресейте пълнозърнестото брашно. Към пресятото брашно добавете солта и чубрицата. Разбъркайте добре, за да се смесят съставките.
Шупване на содата:
Към киселото мляко добавете содата бикарбонат и разбъркайте, за да шупне.
Пригответе течната смес:
В голяма купа сипете яйцата и добавете олиото. Разбийте хубаво с телена бъркалка. Добавете киселото мляко със содата и разбъркайте добре.
Смесете сухите и течните съставки:
Постепенно добавяйте брашното към течната смес, като непрекъснато разбърквате. Трябва да се получи гладка хомогенна смес.
Добавете сиренето и семената:
Добавете натрошеното сирене и тиквените семки, като оставите малко за поръсване на формата. Разбъркайте със силиконова бъркалка, за да се смесят всички съставки.
Печене:
Използвайте предварително намазнена форма за печене с диаметър 24 см. На дъното на формата поръсете тиквени семена. Сипете сместа във формата и я разпределете равномерно. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната за около 40 минути.
Охлаждане и сервиране:
След като кексът е готов, извадете го от формата като го обърнете в чиния. Изчакайте леко да изстине, след което го нарежете.
Резултат:
Здравословен солен кекс с пълнозърнесто брашно – вкусен и идеален за всяка закуска или междинно ястие!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Солен Кекс с Пълнозърнесто Брашно. Здравословно и Супер Вкусно!