Скумрия с доматен сос

Рецепта за: Скумрия с доматен сос

Видео

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

белени домати (консерва)- 1.200 кг.

скумрия (300-400 гр.)- 3 бр.

целина (глава)- 100 гр.

лук- 3 глави

чесън- 5-6 скилидки

лимон- 1 бр.

сол на вкус

захар- 2 ч.л.

дафинов лист- 2 бр.

черен пипер

олио

Свински ребърца с барбекю сос! Толкова сочни и крехки, че се топят в устата!

Лесна вечеря за цялото семейство

Маринована риба в буркани

Пиле с кисело зеле в гювеч

Шпикован свински врат на фурна

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете лукът и целината на едро. В загрята тенджера сипете малко олио и добавете лукът, чесънът и целината. Запържете за 5-6 минути. Добавете доматите и оставете да се варят на умерена температура докато започнат леко да се сгъстяват. Овкусете със сол, захар, дафинов лист и черен пипер. Варете още 10 минути. Извадете дафиновият лист и пасирайте. Изсипете доматения сос в тавата, в която ще печете и добавете отново дафиновият лист.

Направете разрези в скумрията на разстояние от 2 сантиметра.Овкусете със сол, олио и черен пипер. Втрийте с ръце да се овкуси добре. Нарежете лимона на полумесеци и сложете по един резен лимон във всеки разрез. Поставете скумрията в тавата върху доматения сос.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор, в долната част на фурната, за около 25-30 минути!

Приятен апетит!

Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!

Опитайте тази рецепта за: Скумрия с доматен сос

Поверително от кухнята

Лесни рецепти

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Scroll to Top