Рецепта за: Семейна пица два вида
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Брашно- 1 кг. (пресято).
Вода- 500 мл. (хладка).
Зехтин- 50 мл.
Сол- 3 ч.л.
Захар- 3 ч.л.
Суха мая- 11 гр.
Кашкавал- 400 гр. (настърган).
Шунка- 300 гр. (нарязана на тънко).
Гъби- 200 гр. (нарязани на тънки филийки).
Червени чушки- 2 бр. (нарязани на тънко).
Зелени чушки- 2 бр. (нарязани на тънко).
Мариновани краставички- 3-4 бр. (нарязани на шайби).
Царевица- 140 гр. (от консерва).
Топено сирене- 120 гр.
Риган.
Доматен сос- 400 гр. (буркан).
Телешки кюфтенца върху канапе от картофено пюре
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Започнете с приготвянето на тестото. Към пресятото брашно добавете солта и разбъркайте. Оформете кладенче и добавете зехтина, водата, захарта и маята. Започнете да месите докато се получи гладко меко тесто. Тестото не трябва да е лепкаво. Сложете тестото в купа с капак и го оставете да втасва на топло около 90 минути.
90 минути по-късно. Премесете леко тестото и го разделете на две равни части. Оформете две топки и ги разточете с размерите на тавите в който ще печете. Сложете разточените блатове в тавите върху хартия за печене. Оформете блатовете, като леко прегъните краищата навътре така, че да се образува борд.
Разпределете доматения сос равномерно върху блатовете. Разпределете настъргания кашкавал равномерно върху двата блата.
Гарнирайте първата пица с шунката и гъбите. Гарнирайте втората пица с двата вида чушки, царевица, мариновани краставички и останалите гъби. Отгоре разпределете топеното сирене.
Поръсете двете пици с риган и са готови за фурната. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за около 20-25 минути.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Семейна пица два вида