Рецепта за: Свинско яхния
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Свинско месо – 600 г
Лук – 1 глава
Праз – 2 стръка
Чушки – 3 бр.
Червено вино – 100 г
Олио -70 мл
Доматено пюре – 2 с.л
Червен пипер
Черен пипер
Сол
Магданоз
Най-вкусните шницели от свинско месо
Гръцка яхния с много подправки
Вкусни и лесни закуски с пълнеж от яйца и сирене
Пълнени чушки със яйца и сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Месото се нарязва на малки парченца и се запържва в сгорещено олио. Прибавят се лукът, празът и чушките нарязани на ситно. Запържват се, поръсват се със сол и черен пипер на вкус и се разбъркват добре. Прибавят се виното, доматеното пюре, размито в малко студена вода, и червения пипер. Сместа се задушава на слаб огън, докато лука омекне. Доливат се 3 чаени чаши вода и ястието се вари, докато сосът се сгъсти и остане на мазнина. Малко педи края се поръсва със ситно нарязания магданоз. Поднася се топло.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ!
Опитайте тази рецепта за: Свинско яхния
