Рецепта за: Свинско По Ловджийски. Традиционна Рецепта. Перфектното Ястие За Семейна Вечеря!
Необходими продукти:
800 гр. свински врат (нарязан на кубчета)
1 глава лук (нарязан на полумесеци)
2 моркова (нарязани на жулиени)
2 червени чушки (нарязани на жулиени)
300 гр. гъби (нарязани на полумесеци)
120 гр. бекон (нарязан на жулиени)
2 мариновани краставички (нарязани на жулиени)
3 скилидки чесън (нарязан на ситно)
200 гр. пасирани домати от консерва
50 мл. червено вино
Магданоз (нарязан на ситно)
1 дафинов лист
2 зърна бахар
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Олио
Пиле с ориз на фурна – Оригинална традиционна рецепта
Кавърма в тиква – Коледно ястие за цялото семейство
Лападник По Стара Българска Рецепта. Баница с Лапад и Заливка с Кисело Мляко.
Начин на приготвяне:
В предварително загрята тенджера сипваме малко олио.
Добавяме бекона и го запържваме леко, докато пусне аромат. След това го изваждаме от тенджерата.
В същата мазнина запечатваме добре хапките свински врат.
Изваждаме запечатаното месо.
В същата тенджера добавяме лука, морковите, чушките, чесъна и гъбите. Разбъркваме и задушаваме за 3-4 минути, докато зеленчуците омекнат.
Връщаме свинското месо в тенджерата.
Добавяме червеното вино, пасираните домати, сол, черен пипер, червен пипер, дафинов лист и бахар. Разбъркваме.
Доливаме 300 милилитра вода.
Поставяме капака на тенджерата и оставяме ястието да къкри на умерена температура за 30 минути.
30 минути по-късно махаме капака на тенджерата.
Добавяме запържения бекон, маринованите краставички и нарязан на ситно магданоз. Разбъркваме.
Изключваме котлона.
Сервираме ястието топло.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Свинско По Ловджийски. Традиционна Рецепта. Перфектното Ястие За Семейна Вечеря!
