Рецепта за: Свинско Печено с Гарнитура Ароматни Гъби
Необходими продукти
За месото:
– 800 г свински врат
– 1 глава лук (едро нарязан)
– 1 морков (едро нарязан)
– 3 скилидки чесън
– 1 с.л. горчица
– 100 мл бяло вино
– 200 мл вода
– 1 с.л. брашно
– 80 г краве масло
– Сол, черен пипер
– Слънчогледово олио
За гарнитурата:
– 500 г гъби (нарязани на две)
– 3 скилидки чесън (нарязан)
– Магданоз (и копър по желание)
– Малко масло
– Сол, черен пипер
Пазарувайте лесно и удобно от
https://cheftodor.com/
Най-важното за вашата кухня ❤️
Домашно Сладко от Кайсии. Бърза и Лесна Рецепта!
Хрупкави Тиквички в Темпура. Тайната на Перфектната Коричка!
Начин на приготвяне
1. Запечатване на месото:
– Овкусете месото със сол, черен пипер и малко олио. Втрийте добре.
– Запечатайте вратът в загрят тиган до златиста коричка от всички страни.
2. Печене:
– Преместете месото в тава и намажете с горчица.
– Прибавете лука, моркова, чесъна, виното и водата. Посолете и поръсете с черен пипер.
– Покрийте с алуминиево фолио и печете 2 часа на 180°C, без вентилатор, на най-долното ниво на фурната.
3. Гарнитура:
– В загрят тиган с олио запържете гъбите за 5–6 минути на висока температура.
– Прибавете сол, черен пипер, масло, чесън и магданоз (и копър, ако желаете). Разбъркайте и отстранете от огъня.
4. Сос:
– В касерола разтопете маслото, добавете брашното и разбъркайте за около минута.
– Прецедете соса от печеното в касеролата.
– Добавете сол и черен пипер, оставете да заври и сгъсти.
Сервиране
– Оставете месото да „отпочине“ след печене, нарежете и поднесете с ароматната гарнитура.
– Полейте със соса и сервирайте топло.
Резултат
Крехко и сочно свинско печено, допълнено с ароматни гъби и наситен сос – класическо и празнично ястие!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Свинско Печено с Гарнитура Ароматни Гъби
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!