Рецепта за Свинско месо с боб на фурна
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
бял боб- 700 гр. (предварително сварен до 90%)
свинско месо- 1.200 кг. (врат, плешка, бут)
моркови- 3 бр.
лук- 2 глави
печени червени чушки- 3-4 бр.
домати- 250 гр. (от консерва)
олио
сол
черен пипер
червен пипер
джоджен
Свинско със зеленчуци на фурна
Свинско с кисело зеле на фурна
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Накиснете боба от вечерта. Сварете боба, като смените първата вода. Бобът трябва да е сварен до 80-90%. Нарежете свинското месо на кубчета. Нарежете морковите на шайби. Нарежете лука и печените чушки на ситно.
В тенджера с малко мазнина запържете месото. Добавете лука и отново запържете. Добавете доматите и задушете за 5-6 минути. Прибавете морковите и налейте около 1 литър вода. Варете 30 минути.
Изсипете боба в тава. Прибавете чушките и разбъркайте. Прибавете месото заедно с бульона. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и джоджен. Разбъркайте да се смеси всичко добре.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, в средата, без вентилатор, за около 1 час. Поръсете готовото ястие със ситно нарязан пресен магданоз. Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Свинско месо с боб на фурна
