Рецепта за: Свински уши с чесън и соев сос
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
свински уши- 1.5 кг.
лимон- 1 бр.
соев сос- 100 мл.
чесън- 5-6 скилидки
олио
сол
черен пипер
Свински ребърца с барбекю сос! Толкова сочни и крехки, че се топят в устата!
Картофки с индийско орехче и масло
Хрупкави свински пръчици със сусам
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измийте и почистете добре ушите. Сложете ушите в тенджера и добавете вода (водата трябва да покрива ушите), овкусете с малко сол. Варете ушите 2 часа на умерена температура (след като водата заври). Извадете сварените уши от тенджерата и ги оставете да изстинат.
Докато изстиват ушите пригответе маринатата. В купа изсипете соевият сос, сокът от един лимон, чесънът (нарязан на ситно), малко черен пипер и разбъркайте с телена бъркалка да се смеси всичко добре.
Нарежете ушите на ленти с дебелина около 1 см. Изпечете ушите на добре загрята и намазнена скара (барбекю, плоча или грил), като по време на печенето намазвайте ушите с готовата марината. Извадете готовите изпечени уши в тенджера с капак да се задушат. По ваше желание може да добавите към готовите уши още от маринатата и да ги разбъркате докато са още топли. Поднесете ушите с резени лимон и студена бира. Ще се радвам да споделите с приятели тази рецепта.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Свински уши с чесън и соев сос