Рецепта за: Свински сърца и език с гъби, запечени с кашкавал
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
свински сърца- 1 кг. (сварени)
свински език- 1 кг. (сварен)
гъби- 600 гр.
лук- 2 глави
кашкавал- 300 гр.
краве масло- 70-80 гр.
сол
черен пипер
чубрица
червен пипер
червено вино- 50-60 мл.
Свински карета запечени с домати и кашкавал
Пълнени палачинки запечени във фурна
Запечени броколи със сметана и кашкавал
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сварете сърцата и езика за 2 часа. Нарежете сърцата, езика, гъбите и лука на тънки филийки. В тенджера добавете маслото и лука, и задушете за една минута. Добавете гъбите и задушете докато се изпари водата и започнат да се запържват. Добавете сърцата и езика, овкусете със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер. Задушете за кратко време. Накрая добавете червеното вино и изчакайте, докато се изпари. Прехвърлете в тавичка за печене. Отгоре поръсете с настъргания кашкавал. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в средата, докато се запече кашкавала. Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Свински сърца и език с гъби, запечени с кашкавал
