Рецепта за: Свински пържоли с плънка – Вкусотия за всеки празник
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Свинско контра филе- 1.5 кг.
Червен лук- 1 глава (нарязан на ситно).
Морков- 1 бр. по-голям (настърган).
Кашкавал- 130 гр. (настърган).
Гъби- 250 гр. (нарязани на тънки филийки).
Олио- 50 мл.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Риган
Чесън- 3 скилидки (нарязани на ситно).
Свински вратни пържоли на фурна
Свински пържоли с бира на фурна
Лесна и вкусна закуска за цялото семейство
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете свинското контра филе на 6 еднакво дебели парчета. В средата на всяко парче направете разрез (трябва да се образува джоб).
За маринатата в купа сипете олиото, 2 к.л. сол, 1 к.л. черен пипер, 2 к.л. червен пипер, 1 к.л. риган и нарязания на ситно чесън. Разбъркайте с телена бъркалка да се смеси всичко.
С приготвената марината намажете пържолите от всички страни.
За плънката в загрят тиган сипете малко олио и запържете лукът и морковите за 1-2 минути. Добавете гъбите и продължете да запържвате докато омекнат. Изключете котлона и овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и изчакайте плънката да изстине. Добавете настъргания кашкавал и разбъркайте.
С готовата плънка напълнете пържолите, като притискате внимателно плънката.
В загрят тиган сипете малко мазнина и запечатайте пържолите за кратко време. Подредете запечатаните пържоли в тава за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, без вентилатор, в средата на фурната, за около 40 минути.
Приятен апетит! Скъпи приятели пожелаваме ви весело посрещане на предстоящите празници!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Свински пържоли с плънка – Вкусотия за всеки празник
