Рецепта за: Пърленки на Тиган с Масло, Чесън и Шарена Сол. Ароматни и Вкусни!
Необходими продукти
За тестото:
– 700 г пълнозърнесто брашно (София мел)
– 200 мл топла вода
– 200 г кисело мляко
– ½ ч.л. сода бикарбонат
– 1 яйце (стайна температура)
– 1 ч.л. захар
– 7 г суха мая
– 1 с.л. сол
– 3 с.л. слънчогледово олио
За намазване:
– 100 г краве масло (стайна температура)
– 3 скилидки чесън (нарязан на ситно)
За поръсване:
– Шарена сол
Пазарувайте лесно и удобно от
https://cheftodor.com/
Най-важното за вашата кухня ❤️
Лятна Салата с Печени Чушки, Домати и Сирене. Вкусотия!
Пилешки Бутчета Със Зеленчуци Яхния. Вкусно Домашно Ястие!
Начин на приготвяне
1. Активиране на маята:
– Смесете топлата вода със захарта и маята.
– Разбъркайте и оставете за 10 минути да се активира.
2. Подготовка на киселото мляко:
– Смесете го със содата и изчакайте да шупне.
3. Замесване на тестото:
– Пресейте брашното и добавете солта.
– Направете кладенче и добавете активираната мая, киселото мляко със сода, яйцето и олиото.
– Замесете меко, леко лепкаво тесто.
– Оформете на топка и сложете в намазнена купа.
– Намажете и отгоре с олио, покрийте и оставете да втаса 1 час.
4. Оформяне:
– След втасване, премесете леко и оформете фитил.
– Разделете на 10 равни топки.
– Подредете в намазнена тава, намажете с олио, покрийте и оставете да втасват още 30 минути.
5. Чесново масло:
– Смесете маслото с чесъна и разбъркайте добре.
6. Печене:
– Разточете всяка топка на кръг с диаметър около 20 см.
– Печете в загрят тиган с малко олио – по 2–3 минути от всяка страна.
– Извадете и веднага намажете с чесновото масло.
– Поръсете с шарена сол.
Сервиране
Поднесете топли, меки и ароматни пърленки – идеални за закуска, мезе или гарнитура.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Пърленки на Тиган с Масло, Чесън и Шарена Сол. Ароматни и Вкусни!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Един буркан съдържа 950 грама мед
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!