Рецепта за: Пълнен Патладжан с Кайма и Кашкавал. Лесна Рецепта с Неустоим Вкус!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Патладжани- 4 бр.
Кайма- 300 гр.
Лук- 1 глава (нарязан на ситно).
Моркови- 2 бр. (нарязани на ситно).
Магданоз- 1 връзка (нарязан на ситно).
Чесън- 3 скилидки (нарязан на ситно).
Домати от консерва- 200 гр.
Кашкавал- 100 гр. (настърган).
Сол.
Черен пипер.
Чубрица.
Олио.
Патладжан с домати и кашкавал на фурна
Пълнен шаран в тесто за Никулден
Пържени филийки. Лесна и бърза рецепта за закуска!
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измийте и почистете патладжаните от дръжките. С нож или вилица ги надупчете на няколко места и ги подредете в тава за печене. Изпечете патладжаните в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути. Ако патладжаните са по-големи ще им трябва повече време.
Докато се изпекат патладжаните направете плънката. В предварително загрят тиган сложете малко олио и добавете каймата. Запържете каймата, като разбърквате непрекъснато докато стане на малки бучки. Добавете лукът, морковите и чесънът, и гответе още няколко минути докато омекнат зеленчуците. Добавете доматите от консерва и овкусете със сол, черен пипер и чубрица. Разбъркайте и оставете плънката да се готви на тих огън докато се сгъсти и се изпари течността. На края добавете ситно нарязаният магданоз. Когато плънката е напълно готова изключете котлона.
Издълбайте изпечените патладжани. Накълцайте на ситно издълбаното от патладжаните и го прибавете в тигана с плънката.
Напълнете патладжаните и ги поръсете с кашкавал. Върнете във фурната да се запече кашкавала.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Пълнен Патладжан с Кайма и Кашкавал. Лесна Рецепта с Неустоим Вкус!