Рецепта за: Пълнено пиле със зеленчуци и пресни картофи
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
пиле (домашно)- 1.5 кг.
пресни картофи- 1.5 кг.
лук- 2 глави
лимон- 1 бр.
моркови- 3 бр.
червени чушки- 2 бр.
зелена чушка- 1 бр.
гъби- 200 гр.
чесън- 6-7 скилидки
бяло вино- 50 мл.
краве масло- 70 гр.
олио
сол на вкус
черен пипер на вкус
червен пипер на вкус
Свинско със зеленчуци на фурна
Свинско месо със зеленчуци в гювеч
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете лука, морковите и чушките на едро, и ги запържете за кратко време в сгорещена мазнина. Овкусете със сол и черен пипер, добавете ситно нарязания чесън, и накрая прибавете бялото вино. Гответе докато се изпари виното.
Овкусете пилето със сол, черен пипер, червен пипер и малко мазнина. Втрийте добре всички подправки. Напълнете пилето с готовата плънка. Поставете парченца масло под кожата на пилето.
Овкусете картофите със сол и черен пипер. Добавете малко мазнина и разбъркайте. Изсипете картофите в тавичката при пилето. Разпределете останалата част от плънката. Налейте съвсем малко вода.
Покрийте с алуминиево фолио. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около час и половина. Махнете фолиото и запечете за около още 30 минути до получаване на златиста коричка.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Пълнено пиле със зеленчуци и пресни картофи
