Рецепта за: Пълнено Пиле в Гювеч. Вкусна Рецепта с Която Ще Впечатлите Всички!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Пиле (цяло)- 1 бр. – 1.5 кг.
Гъби- 200 гр.
Праз- 1 стрък
Ориз- 100 гр.
Картофи- 6 бр. (дребни).
Моркови- 3 бр.
Чесън- 3 скилидки.
Сол.
Черен пипер.
Червен пипер.
Мащерка.
Чесън на прах- 1 ч.л.
Краве масло- 40 гр.
Бяло вино- 100 мл.
Олио.
Пълнено пиле със зеленчуци и пресни картофи
Оригинална и Ефектна! Ще впечатлите всички! Балканска салата с гриловани зеленчуци
Свинско месо със зеленчуци в гювеч
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Започнете с приготвянето на плънката, като първо нарежете празът и гъбите на тънки полумесеци. В предварително загрят тиган сипете малко олио и добавете нарязаните гъби и праз. Задушете ги за 1-2 минути. Добавете оризът и разбъркайте. Добавете 200 милилитра вода. Овкусете със сол, черен пипер и мащерка. Изчакайте оризът да поеме течността и изключете котлона.
Нарежете картофите на две и ги сложете в голяма купа. Нарежете морковите на шайби с дебелина един пръст и ги добавете към картофите. В купата добавете и скилидките чесън (цели).
В малка купичка сипете олио. Добавете по една кафена лъжичка сол, черен пипер, червен пипер и мащерка. Добавете и една чаена лъжичка чесън на прах. Разбъркайте да се смесят добре всички подправки.
С готовата плънка напълнете добре пилето. Ако остане от плънката ще я добавите в гювеча. С клечки за зъби затворете пилето, така че да не излезе плънката.
Намажете пилето с половината смес от подправки, а другата половина сипете в купата при картофите и разбъркайте да се овкусят.
След, като всичко е подготвено започнете да подреждате гювеча. На дъното на гювеча сложете останалата част от плънката. Отгоре поставете пилето. Отстрани поставете зеленчуците. Добавете бялото вино. Добавете 100 милилитра вода. Накрая разпределете бучки краве масло. Сложете капака на гювеча и е готов да влиза във фурната.
Сложете гювеча в не загрята фурна, включете на 180 градуса, без вентилатор, за около 2 часа. Няколко минути преди да извадите гювеча махнете капака да се запече.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Пълнено Пиле в Гювеч. Вкусна Рецепта с Която Ще Впечатлите Всички!