Рецепта за: Пълнени Тиквички с Яйца и Сирене. Лесна и Вкусна Рецепта!
Необходими продукти:
3 тиквички, еднакви по големина
2 моркова, настъргани на едро ренде
1 малка глава лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
250 гр. натрошено краве сирене
2 яйца
Няколко стръка копър, нарязан на ситно
Сол
Черен пипер
Риган
Олио
Най-вкусните кюфтета от тиквички – рецептата
Начин на приготвяне:
Приготвяне на тиквичките:
Измийте тиквичките и ги подсушете.
Отрежете краищата им.
Нарежете всяка тиквичка на 4 равни части.
Издълбайте тиквичките с помощта на чаена лъжичка.
Подредете издълбаните тиквички в предварително намазнена тавичка.
Подсолете тиквичките и ги поръсете с олио.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за около 25 минути.
Приготвяне на плънката:
Нарежете на ситно вътрешността от тиквичките.
В тиган загрейте олио.
Добавете лука и морковите.
Запържете за 1-2 минути.
Добавете вътрешността от тиквичките и продължете да запържвате, докато омекнат.
Добавете чесъна и разбъркайте.
Изключете котлона и оставете плънката да се охлади леко.
В голяма купа сипете сиренето, яйцата, копъра и леко изстиналата плънка от тигана. Овкусете със сол, черен пипер и риган.
Разбъркайте добре.
Пълнене и печене:
Напълнете добре издълбаните тиквички с пълнежа.
Върнете тиквичките във фурната и печете за още 30 минути.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Пълнени Тиквички с Яйца и Сирене. Лесна и Вкусна Рецепта!
