Рецепта за: Пълнени Тиквички с Кайма и Кашкавал. Лятна Вкусотия!
Необходими продукти:
– 3 тиквички
– 500 гр. кайма
– 1 глава лук, нарязан на ситно
– 1 морков, настърган
– 1 домат, нарязан на ситно
– 3 скилидки чесън, нарязани
– 200 гр. кашкавал, настърган
– Сърцевината от тиквичките (нарязана)
– Сол, черен пипер, червен пипер, чубрица
– Слънчогледово олио
Пазарувайте лесно и удобно от
https://cheftodor.com/
Най-важното за вашата кухня ❤️
Миш-Маш за 20 Минути. Бърза и Вкусна Рецепта!
Пилешка Кавърма с Печени Чушки. Наслада за Сетивата!
Начин на приготвяне:
1. Подготовка на тиквичките:
– Разрежете тиквичките на две по дължина и ги издълбайте.
– Нарежете вътрешността им на ситно и я запазете.
– Подредете тиквичките в тава, посолете, поръсете с олио и печете на 180°C (без вентилатор), на най-долното ниво, за 20–25 минути до омекване.
2. Приготвяне на плънката:
– В загрят тиган с олио запържете каймата за 7–8 минути, като я раздробявате.
– Добавете лука и моркова, гответе още 4–5 минути.
– Прибавете домата, нарязаната сърцевина от тиквичките и чесъна.
– Овкусете със сол, черен и червен пипер, чубрица.
– Гответе още 7–8 минути, докато течността се изпари и сместа се сгъсти.
3. Пълнене и печене:
– Напълнете изпечените тиквички с готовата плънка.
– Поръсете с настърган кашкавал.
– Запечете допълнително, докато кашкавалът се разтопи и получи златиста коричка.
4. Сервиране:
– Поднесете топли. Получавате сочни тиквички с ароматна, добре овкусена плънка и апетитна кашкавалена коричка.
Резултат:
Лятно ястие, което съчетава лекота и наситен вкус – чудесен избор за обяд или вечеря!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Пълнени Тиквички с Кайма и Кашкавал. Лятна Вкусотия!
За още кулинарни вдъхновения, последвайте ме във Facebook от тук: Chef Todor Dimitrov