Рецепта за: Пълнена риба на фурна
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Риба -1кг.
Лимон -1 бр.
Олио – 4 с.л.
Домати – 300гр.
Гъби -100 гр.
Яйца – 1 бр.
Кашкавал – 100 гр.
Лук – 1 глава
Бяло вино – 200 мл.
Сол
Черен пипер
Пържен паламуд със златиста коричка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Рибата се изчиства, измива и се натрива отвън и отвътре със сол и черен пипер. Гъбите се нарязват на кръгчета. Магданозът и лука се нарязват на ситно, а кашкавала се настъргва на ситно. Приготвя се плънката от гъбите, магданозът ,кашкавалът, лукът, разбитото яйце, солта и черният пипер. Рибата се пълни с плънката и се полива с лимонов сок. Рибата се поставя в намазнена тавичка, отстрани подреждаме доматите, заливаме с бялото вино и 2 супени лъжици мазнина. Покриваме тавата с алуминиево фолио и печем на предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ!
Опитайте тази рецепта за: Пълнена риба на фурна
