Рецепта за Пухкави Розички
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
брашно- 600 гр. (пресято)
прясно мляко- 200 мл. (топло)
вода- 200мл. (топла)
сол- 1 ч.л.
захар- 1 с.л.
суха мая- 11 гр.
олио- 50 мл.
белтъци- 2 бр.
краве масло- 80 гр.
ЗА НАМАЗВАНЕ
жълтъци- 2 бр.
прясно мляко- 1 с.л.
сусам за поръсване
Хляб на тиган! Лесна рецепта, без фурна, само с 6 продукта!
Тиганички със сирене – Лесни и Вкусни
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Към пресятото брашно прибавете солта, захарта, разбъркайте и оформете кладенче. Прибавете прясното мляко, водата, олиото, маята, белтъците и започнете да омесвате. Преди да се образува тесто добавете половината масло и продължете да месите. Тестото трябва да стане много меко и много лепкаво. Покрийте тестото с кърпа или домакинско фолио и го оставете да втаса за 1 час.
Примесете вече втасалото тесто. Разделете тестото на 12 еднакви по-големина топки. Разточете всяка топка. Намажете с масло. Навийте на руло и притиснете краищата. Трябва да станат 12 еднакви фитила.
Срежете фитилите по дължина през средата, като започнете с един сантиметър по-навътре от края. След това оплетете и притиснете в края. Навийте на охлювче и подредете в тава с хартия за печене. Покрийте с кърпа или фолио и оставете да втасват за още 30 минути.
Рзбийте жълтъците с малко прясно мляко и намажете розичките. Поръсете със сусам.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, в средата, без вентилатор, за около 30-35 минути.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Пухкави Розички
