Рецепта за: Постни Лозови Сарми за Бъдни вечер
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
лозови листа- 60 бр.
лук- 1 глава
моркови- 2 бр.
орехи- 100 гр.
ориз- 400 гр.
сол
черен пипер
червен пипер
джоджен
олио
Шпикован свински врат на фурна
Кисело зеле в бидон – Как се прави?
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете лука на ситно, настържете морковите, нарежете орехите на едро. В загрят тиган сипете олио и запържете за 3-4 минути лукът и морковите. Прибавете орехите и ориза, и продължете да запържвате за още 2-3 минути. Добавете 250 мл. вода и гответе докато се изпари. Свалете плънката от котлона и овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и малко джоджен.
На дъното на тенджера поставете няколко лозови листа. Навийте сармите и ги подредете в тенджерата плътно една до друга. Накрая покрийте с няколко лозови листа. Добавете малко сол и олио. Притиснете с една чиния. Налейте вода до дъното на чинията.
Варите на умерена температура за около 50 минути.
Приятен апетит! Скъпи приятели пожелаваме ви Весели празници! Обичайте и бъдете обичани!
Опитайте тази рецепта за: Постни лозови сарми за Бъдни вечер