Рецепта за: Постни Зелеви Сарми за Бъдни Вечер
Необходими продукти:
Зелеви листа от 2 средно големи зелки
300 гр. гъби, нарязани на тънки полумесеци
1 стрък праз, нарязан на тънки полумесеци
3 моркова, нарязани на ситно
100 гр. орехи, нарязани на ситно
300 гр. ориз, предварително измит със студена вода
Черен пипер
Червен пипер
Джоджен
1 л. зелев сок
Олио
Свински Вратни Пържоли с Гъбен Сос и Ароматни Картофи
Сиропиран Тиквеник за Бъдни Вечер
Начин на приготвяне:
Пригответе плънката:
В предварително загрят тиган сипете олио. Добавете праза и морковите. Разбъркайте и запържете за 1-2 минути, докато започнат да омекват.
Добавете гъбите и продължете да запържвате още 3-4 минути.
Добавете орехите и ориза. Овкусете с черен пипер, червен пипер и джоджен. Разбъркайте добре и изключете котлона. Плънката е готова.
Навийте сармите:
На дъното на тенджерата, в която ще подреждате сармите, поставете няколко зелеви листа. Вземете едно зелево листо, сложете от плънката, прегънете двата края навътре и навийте. Притиснете леко с ръка, за да са стегнати сармите.
Продължете по същия начин, докато напълните тенджерата. Отгоре поръсете малко олио и покрийте сармите със зелеви листа. Притиснете с чиния.
Сложете тенджерата на котлона и добавете зелевия сок и малко вода. Сложете капака на тенджерата и изчакайте сармите да заврат. След като заврат, варете около 1 час.
Сервирайте:
След като сармите са готови, сервирайте няколко в чиния.
Резултат:
Чудни сарми за Бъдни вечер!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Постни Зелеви Сарми за Бъдни Вечер
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!