Пиле Жулиен

Рецепта за: Пиле Жулиен

Видео

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

пилешко филе- 1 кг.

гъби (печурки)- 300 гр.

мариновани краставички- 6 бр.

лук- 1 глава

чесън-2 скилидки

готварска сметана- 400 мл.

соев сос- 40 мл.

бяло вино- 50 мл.

олио

сол

черен пипер

пилешки бульон- 1 кубче

вода- 100-150 мл.

стръкче магданоз

Пилешко филе със сметана и топено сирене

Пиле с картофи на фурна

Пиле с Картофи Яхния

Свинско контра филе на фурна

Свински вратни пържоли на фурна

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Почистете пилешкото филе от ципите, и го нарежете на жулиени (ивици). Не много дебели, но и не много тънки. Овкусете филето със сол, черен пипер, соевия сос и чесънът (пресован или нарязан на ситно). Разбъркайте добре да се овкуси и оставете настрани.

През това време нарежете лукът на тънки полумесеци, маринованите краставички на жулиени, и гъбите на филийки. В загрята тенджера сложете малко мазнина. Добавете пилешкото месо и запържете за няколко минути. Добавете лукът и гъбите и отново задушете докато омекнат. Добавете бялото вино, маринованите краставички и продължете да готвите докато започне да се изпарява виното. Прибавете водата и кубче пилешки бульон. Гответе още 10 минути. Накрая добавете сметаната и разбъркайте. Изчакайте да се сгъсти сосът.

Пожелание можете да поръсите с настърган кашкавал и ситно нарязан пресен магданоз. Приятен апетит!

Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!

Опитайте тази рецепта за: Пиле Жулиен

Поверително от кухнята

Лесни рецепти

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Scroll to Top