Рецепта за: Пилешко филе със сметана и топено сирене
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
пилешко филе- 1 кг.
топено сирене- 250 гр.
готварска сметана- 300 мл.
краве масло- 80 гр.
чесън – 4-5 скилидки
лук- 1 глава (по-малка)
сол
черен пипер
олио
Най-вкусните шницели от свинско месо
Нежен крем с маскарпоне и сметана – Пухкав, Лесен, Вкусен!
Телешки кюфтенца върху канапе от картофено пюре
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Овкусете пилешкото филе със сол, черен пипер и олио. Запечатайте филетата в нагорещен тиган от двете страни до златисто. Подредете запечатаните филета в тава. Смачкайте скилидките чесън и ги добавете в тавата при пилешкото. Добавете и половината от маслото. Печете в загрята фурна на 180 градуса за около 15-20 минути. След като извадите тавата от фурната покрийте с алуминиево фолио докато стане време да сервирате.
За сосът нарежете лукът на ситно и го запържете в малко мазнина. Добавете 250 мл. вода и топеното сирене. Разбърквайте с телена бъркалка докато се разтопи топеното сирене. Овкусете със сол и черен пипер. Накрая добавете сметаната, и когато започне леко да се сгъстява изключете котлона и добавете останалото масло. Разбърквайте докато се разтопи.
Нарежете пилешкото филе на тънки филийки по-диагонал и го поставете в чиния, отгоре полейте със готовия сос. Поднесете ястието с гарнитура по ваш избор.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Пилешко филе със сметана и топено сирене