Рецепта за: Пилешки хапки в сладко-кисел сос по Китайски
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
пилешко филе- 400 гр.
брашно- 200 гр.
нишесте (натурално)- 3 с.л.
бакпулвер- 2 пк.
морков- 1 бр.
червена чушка- 1 бр.
зелена чушка- 1 бр.
захар- 1 ч.ч.
оцет (винен)- 1 ч.ч.
доматено пюре- 6-7 с.л.
лимом- 1/2 бр.
портокал- 1 бр.
олио за пържене
Мариновани пилешки бутчета на фурна
Солена торта – Празнична салата
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Започнете първо с подготовката. Нарежете пилешкото филе на кубчета.
За панировката, в купа смесете брашното, нишестето, бакпулвера и разбъркайте да се смесят добре. След това постепенно добавяйте студена вода при непрекъснато бъркане до получаване на гъста каша.
За сладко-киселия сос в купа смесете оцета със захарта и разбъркайте докато захарта се разствори. Добавете доматеното пюре, сокът от половин лимон и отново разбъркайте.
Нарежете чушките на триъгълници, а моркова на тънко по диагонал.
След като приключите с предварителната подготовка потопете пилешките хапки в панировката, и ги изпържете в маслена баня до готовност. Нарязаните зеленчуци пуснете в горещата мазнина за няколко секунди и ги извадете.
В загрят тиган сипете част от сладко-киселия сос и изчакайте да заври. Прибавете пилешките хапки и зеленчуците. Разбъркайте за да поемат добре от соса. Накрая прибавете малко нишесте размито с малко студена вода, разбъркайте и свалете от котлона. Поднесете готовите пилешки хапки в сладко-кисел сос върху канапе от тънки шайби портокал.
Приятен апетит! Насладете се на това чудесно ястие от Китайската кухня!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Пилешки хапки в сладко-кисел сос по Китайски