Тази рецепта за пилешка супа с ориз и зеленчуци е идеална за студените дни. Тя е лесна за приготвяне и много вкусна. В нея ще намерите комбинация от пилешко месо, ориз, моркови, лук и чесън, които ще ви стоплят и заситят.
Съставки:
- 1 кг пилешки гърди
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 100 г ориз
- 1 връзка магданоз
- 1/2 връзка копър
- 1 супена лъжица олио
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Нарежете пилешките гърди на парченца.
- Нарежете морковите, лука и чесъна на ситно.
- В тенджера на умерен огън загрявайте олиото.
- Добавете пилешките гърди и ги запържете за няколко минути.
- Добавете морковите, лука и чесъна и ги запържете още няколко минути.
- Налейте 600 мл вода и оставете супата да заври.
- Намалете котлона и оставете супата да къкри на слаб огън за 30 минути, или докато пилешкото месо омекне.
- Добавете ориза и го варете за още 15 минути, или докато омекне.
- Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Накрая добавете ситно нарязан магданоз и копър.
Съвети:
- За по-богат вкус можете да добавите и други зеленчуци, като картофи, грах, леща и т.н.
- Ако искате супата да е по-пикантна, можете да добавите малко люти чушки или чесън на прах.
- Ако искате супата да е по-гъста, можете да добавите малко царевично нишесте или брашно, разтворено в малко вода.
Сервирайте топла и се насладете на този вкусен и засищащ обяд или вечеря. Приятен апетит!
Пилешка супа е класическа рецепта, която се приготвя от векове. Тя е лесна за приготвяне и е подходяща за всеки повод. Пилешкото месо придава на супата богат вкус, а зеленчуците я правят засищаща и питателна. Пилешка супа може да се сервира за обяд, вечеря или дори за закуска. Тя е идеална за студените дни, когато ни трябва нещо топло и засищащо.
Надяваме се, че тази рецепта за пилешка супа с ориз и зеленчуци ще ви хареса!
