Рецепта за: Пикантни Бабини Кюфтенца
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 500 г кайма (свинско, телешко или смес)
- 1 глава лук, настърган
- 2 скилидки чесън, настъргани
- 1 яйце
- 2-3 с.л. галета
- 1/2 ч.л. кимион
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/4 ч.л. лют пипер (или по желание)
- 1/2 връзка магданоз, нарязан
- Сол на вкус
- Олио за пържене
Спагети с кюфтенца и доматен сос
Печено Прасенце с Хрупкава Коричка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- В голяма купа смесете каймата, лука, чесъна, яйцето, галетата, кимиона, черен пипер, лют пипер (ако ползвате), магданоза и солта. Омесете добре, докато се получи хомогенна смес.
- Оформете кюфтенца с желаната от вас големина.
- Загрейте олиото в тиган на среден огън.
- Пържете кюфтенцата по 3-4 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви.
- Сервирайте топли с гарнитура по ваш вкус.
Съвети:
- Можете да добавите и други подправки по ваш вкус, като например чубрица, джоджен или куркума.
- За по-пикантен вкус, можете да добавите и настърган лют пипер или щипка чили.
- Кюфтенцата могат да бъдат пържени, печени или приготвени на пара.
- Ако желаете, можете да добавите към каймата и 1-2 с.л. настъргани моркови или тиквички.
- Кюфтенцата са чудесен вариант за обяд, вечеря или предястие.
Вариации:
- Пържени кюфтета с доматен сос: Сервирайте кюфтенцата с доматен сос, приготвен от домати, лук, чесън, подправки и билки.
- Печени кюфтенца: Печете кюфтенцата в предварително загрята фурна на 180°C за около 20-25 минути.
- Кюфтенца на пара: Пригответе кюфтенцата на пара за около 15-20 минути.
- Кюфтенца с гъбен сос: Сервирайте кюфтенцата с гъбен сос, приготвен от гъби, лук, чесън, сметана и подправки.
Насладете се!
Рецепта за: Пикантни Бабини Кюфтенца
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
