Рецепта за: Печен свински бут
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
картофи- 2 кг.
свински бут- 2 кг.
моркови- 3 бр.
горчица- 2 с.л.
балсамов оцет- 50-60 мл.
карамфил няколко зърна
чесън- 5-6 скилидки
сол
черен пипер
зехтин
Пилешки пържоли от бут със сметана, топено сирене и картофи
Лесна вечеря за цялото семейство
Шпикован свински врат на фурна
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете картофите и морковите на едро, и ги поставете в тавичка. Към тях добавете скилидките чесън. Овкусете със сол, черен пипер, зехтин и разбъркайте.
Направете разрези по повъхноста на месото с дълбочина 5 милиметра на разстояние около 1.5 милиметра един от друг.Трябва да се образуват ромбове. Овкусете със сол, черен пипер и втрийте добре с ръце. Поставете месото в тавичката върху картофите.
За глазурата в съд смесете горчицата с балсамовия оцет и 50-60 милилитра зехтин. Разбийте добре с телена бъркалка. Намажете месото с половината от глазурата. В разрезите поставете зърна карамфил.
Печете в загрята фурна на 170-180 градуса, без вентилатор, в средата, за около 3 часа. По средата на печенето извадете и намажете с останалата глазура. Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Печен свински бут