Рецепта за: Печени Патладжани в Буркани. Зимнина!
Необходими продукти:
5 кг. патладжани (предварително измити и подсушени)
Сол на вкус
Консервирани Домати в Буркани. Зимнина!
Сладко От Ягоди в Буркани По Рецептата На Баба
Лятно Гювече за Всеки Вкус. Чудесна Лесна Рецепта!
Начин на приготвяне:
Надупчете патладжаните на няколко места с нож или вилица, за да не гърмят по време на печенето.
Изпечете патладжаните в чушкопек.
Готовите изпечени патладжани поставете в тенджера с капак, за да се задушат.
Обелете патладжаните и ги подредете в гевгир, за да се изцедят.
Нарежете изцедените патладжани на едро и ги подредете в тава.
Подсолете леко.
Подредете патладжана в буркани с големина 580 мл, с винтови капачки. Бурканите и капачките трябва да са предварително стерилизирани, измити с гореща вода и подсушени.
Пълнете бурканите до резката.
Затворете бурканите с капачките и стегнете добре.
Подредете бурканите в дълбока тенджера, на дъното на която сте поставили кърпа.
Добавете вода един пръст над капачките.
След като водата заври, варете бурканите 25 минути, след което ги извадете.
Обърнете бурканите с капачките надолу и изчакайте да изстинат.
След това приберете бурканите в мазето за зимата.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Печени Патладжани в Буркани. Зимнина!
Искате ли да опитате истински висококачествен мед?
Поръчайте си от малката семейна ферма „Вълшебен мед“!
За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
Facebook: https://www.facebook.com/vulsheben.domashen.med/
Или позвънете на: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20
Опитайте и няма да останете разочаровани!
