Рецепта за: Пене с Кайма и Доматен Сос Запечено с Бешамел. Вкусна Вечеря!
Необходими продукти:
За основата:
– 300 г пене
– 800 г кайма
– 500 г пасирани домати
– 1 глава лук (нарязан на ситно)
– 3 скилидки чесън (нарязани на ситно)
– 500 мл вода
– Сол, черен пипер, риган, босилек
– Слънчогледово олио
За бешамела:
– 1 л прясно мляко
– 120 г краве масло
– 100 г брашно
– Сол
Начин на приготвяне:
1. Доматен сос с кайма:
– Загрейте тенджера с малко олио и запържете каймата за около 6 минути, като разбърквате, докато стане на ситни бучки.
– Добавете лука и чесъна и запържете още 2–3 минути.
– Прибавете пасираните домати и водата.
– Овкусете със сол, черен пипер, риган и босилек.
– Разбъркайте добре, сложете капак и оставете соса да къкри на средна температура около 15 минути.
2. Добавяне на пастата:
– Когато сосът започне да се сгъстява, добавете пенето и разбъркайте.
– Варете още 7–8 минути.
– Прехвърлете сместа в тавичка за печене.
3. Приготвяне на бешамела:
– В друга тенджера разтопете маслото.
– Добавете брашното и запържете за около 1 минута.
– Постепенно добавяйте прясното мляко, като разбърквате непрекъснато.
– Овкусете със сол и гответе, докато се сгъсти.
– Изключете котлона и залейте пастата с готовия бешамел.
4. Печене:
– Загрейте фурната на 180°C, без вентилатор, на най-долното ниво.
– Печете около 30 минути, докато бешамелът се запече леко отгоре.
Сервиране:
Нарежете на парчета и сервирайте.
Получава се ястие с кремообразен бешамел, ароматен доматен сос и сочна паста – страхотна комбинация за цялото семейство!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Пене с Кайма и Доматен Сос Запечено с Бешамел. Вкусна Вечеря!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Един буркан съдържа 950 грама мед
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!