Рецепта за: Огретен Със Сирене и Кашкавал. Бърза и Вкусна Рецепта!
Необходими продукти:
За основата:
– 1.2 кг. картофи, нарязани на малки кубчета
– 200 гр. натрошено краве сирене
– Сол
– Черен пипер
– Чубрица
– 50 гр. краве масло
– Слънчогледово олио
За заливката:
– 400 гр. кисело мляко
– 200 гр. настърган кашкавал
– 1 яйце
– Половин чаена лъжичка сода бикарбонат
Домашно Пиле с Ориз и Зеленчуци на Фурна
Разядка с Тиквички и Цедено Мляко
Начин на приготвяне:
1. Овкусете картофите:
– В купа смесете картофите със сол, черен пипер, чубрица и олио. Разбъркайте добре.
2. Изпечете основата:
– Разпределете овкусените картофи в тавичка за печене. Отгоре добавете накъсаното масло. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, на най-долното ниво на фурната, за около 50 минути, докато картофите станат меки.
3. Добавете сиренето:
– След изпичането добавете натрошеното сирене и разбъркайте.
4. Пригответе заливката:
– В купа смесете киселото мляко със содата и оставете да шупне. Овкусете със сол, добавете яйцето и настъргания кашкавал. Разбъркайте добре.
5. Завършете огретена:
– Залейте картофите със заливката, като я разпределите равномерно. Върнете тавичката във фурната и запечете до златист загар.
6. Сервирайте:
– Нарежете огретена на парчета и поднесете – ароматен, мек отвътре и със златиста заливка.
Резултат:
– Вкусен и апетитен картофен огретен – подходящ за семейна вечеря!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Огретен Със Сирене и Кашкавал. Бърза и Вкусна Рецепта!
За още кулинарни вдъхновения, последвайте ме във Facebook от тук: Chef Todor Dimitrov