Тайната е разкрита! Най-вкусните шницели от свинско месо! Супер крехки и сочни!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
свинско контра филе- 1 кг.
прясно мляко- 500 мл.
галета за паниране
яйца- 5 бр.
брашно за паниране
сол
черен пипер
Пърленки със сирене и кашкавал
Гръцка яхния с много подправки
Пълнени чушки със яйца и сирене
Оригинална и Ефектна! Ще впечатлите всички! Балканска салата с гриловани зеленчуци
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете месото на пържолки с дебелина 0.5 см. Начукайте леко пържолките. Овкусете със сол и черен пипер. Залейте с прясното мляко и разбъркайте. Покрийте купата със фолио и оставете в хладилника за 12 часа.
12 часа по-късно. Пригответе брашното, яйцата и галетата. Панирайте пържолките в следния ред: брашно, яйца, галета. Подредете панираните шницели в тавичка, покрийте с фолио и приберете в хладилника за 2 часа.
2 часа по-късно. Пържете в умерено загрята мазнина, до получаване на златиста коричка от двете страни. Извадете шницелите върху кухненска хартия. Поднесете с гарнитура по ваш избор.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Най-вкусните шницели от свинско месо
