Рецепта за Мусака с пухкава заливка
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
картофи- 1.500 кг.
кайма (смес)- 500 гр.
домати- 2 бр.
моркови- 3 бр.
лук- 2 глави
чесън- 3 скилидки
олио
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица
ЗА ЗАЛИВКАТА:
кисело мляко- 400 гр.
яйца- 2 бр.
брашно- 2 с.л.
сода бикарбонат- 1к.л.
Спанак с ориз на фурна с пухкава заливка
Празнична Погача със сирене. Много пухкава и на конци!
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете картофите на дребни кубчета, лука, морковите, доматите и чесъна на ситно. Запържете каймата в тенджера с малко мазнина, до като се получат малки бучки, като разбърквате непрекъснато. Прибавете лука, чесъна, морковите и задушете за кратко време.Прибавете доматите и отново задушете. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица. Добавете нарязаните картофи и разбъркайте добре. Прехвърлете получената смес в тавичка за печене. Налейте малко вода. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 1 час.
През това време пригответе заливката, като смесите киселото мляко със содата. Към млякото добавете яйцата, брашното и малко сол. Разбийте с телена бъркалка. При необходимост добавете съвсем малко вода.
Залейте мусаката със заливката, и върнете във фурната докато се запече. Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Мусака с пухкава заливка
