Рецепта за: Миди с Ориз по Стара Бургаска Рецепта. Неустоимо Вкусни!
Необходими продукти:
1 кг. почистени и измити миди
250 гр. ориз, предварително измит със студена вода
2 моркова, настъргани на едро ренде
1 глава лук, нарязан на ситно
4 скилидки чесън, нарязани на ситно
Листата от половин връзка магданоз, нарязани на ситно
Дръжките от половин връзка магданоз, нарязани на ситно
Листата от половин връзка девесил, нарязани на ситно
Дръжките от половин връзка девесил, нарязани на ситно
1 лимон
Сол
Черен пипер
Олио
1 литър вода
Шкембе Чорба – Лесна За Приготвяне и Неустоимо Вкусна!
Класически Славянски Гювеч. Задушено Свинско Месо с Ориз
Лападник По Стара Българска Рецепта. Баница с Лапад
Начин на приготвяне:
В предварително загрята тенджера сипете олио.
Добавете лука, морковите, чесъна, дръжките от магданоза и девесила, и гответе за 2-3 минути докато започнат да омекват.
Сипете ориза и гответе за още 2-3 минути, докато стане прозрачен.
Добавете водата, разбъркайте и оставете да заври.
Овкусете със сол и черен пипер.
Добавете нарязаните магданоз и девесил (оставете си малко за поръсване накрая).
Добавете мидите и разбъркайте.
Намалете котлона, покрийте тенджерата с капак и гответе за 15-20 минути, или докато оризът стане готов.
Поръсете със ситно нарязаните магданоз и девесил.
Сервирайте с резенчета лимон.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Миди с Ориз по Стара Бургаска Рецепта. Неустоимо Вкусни!
