Рецепта за: Мекици с Пълнеж от Яйца и Сирене. Закуска за Цялото Семейство!
Необходими продукти:
За тестото:
500 гр. брашно, предварително пресято
200 гр. кисело мляко
100 мл. топла вода
1 яйце
50 мл. олио
7 гр. суха мая
1 супена лъжица захар
1 чаена лъжичка сол
За пълнежа:
200 гр. натрошено краве сирене
2 яйца
За пържене:
Олио
Перфектните Макарони на Фурна. Стъпка по Стъпка!
Чеснова Разядка с Печени Чушки. Бърза и Лесна Рецепта!
Начин на приготвяне:
Пригответе маята:
Към топлата вода добавете захарта и сухата мая. Разбъркайте с телена бъркалка, за да се разтвори захарта, и изчакайте 10 минути, за да се активира маята.
Пригответе тестото:
Към брашното добавете солта и разбъркайте добре. В средата на брашното оформете кладенче и добавете киселото мляко, яйцето, олиото и активираната мая. Започнете да замесвате тесто, докато се получи гладко, меко и еластично тесто.
Оставете тестото да втаса:
Оформете тестото на топка и го сложете в голяма намазнена купа. Намажете и отгоре тестото с малко олио. Сложете капака на купата и оставете тестото да втаса на топло за 1 час.
Пригответе пълнежа:
Към натрошеното сирене добавете яйцата и разбъркайте с вилица.
Оформете мекиците:
Премесете тестото и го накъсайте на малки топки. Намазнете си ръцете и разстелете всяка топка с пръсти. Сложете малко от плънката в средата и затворете, като притискате краищата, за да се затвори добре.
Изпържете мекиците:
Пържете на маслена баня при умерена температура, докато станат златисти от двете страни. Извадете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Резултат:
Апетитни и пухкави мекици с вкусен пълнеж от сирене и яйца!
Приятен апетит!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!