Рецепта за: Мариновани Чушки в Буркани. Зимнина!
Необходими продукти:
– 5 кг червени чушки (измити и почистени от семената)
– 5 люти чушки (нарязани на едри парчета)
– 160 г захар
– 50 г сол
– 100 мл червен винен оцет
– 1.5 л вода
– По 2 скилидки чесън за всеки буркан
– По 5 зърна черен пипер
– По 1 пъпка карамфил
– По 1 листо дафинов лист
– Буркани от 720 мл (излизат около 8 броя)
Пазарувайте лесно и удобно от
https://cheftodor.com/
Най-важното за вашата кухня ❤️
Пълнени Камби с Ориз. Истинско Удоволствие!
Супа Със Свинско Месо и Застройка. Вкусна и Засищаща!
Начин на приготвяне:
1. Подготовка:
– Нарежете чушките на ленти по дължина (широчина около 2–3 см).
– Измийте и подсушете бурканите.
2. Подреждане на подправките:
– На дъното на всеки буркан сложете:
– 2 скилидки чесън
– 1 листо дафинов лист
– 1 пъпка карамфил
– 5 зърна черен пипер
– 1 парче люта чушка
3. Приготвяне на марината:
– В тенджера сипете водата, оцета, солта и захарта.
– Разбъркайте с телена бъркалка, докато се разтворят.
– Оставете маринатата да заври, след това намалете котлона.
4. Бланширане:
– Пуснете чушките на порции в маринатата и бланширайте за около 5 минути.
– Извадете ги и ги подредете плътно в бурканите.
5. Заливане и затваряне:
– Разпределете горещата марината равномерно във всеки буркан, така че да покрие чушките.
– Затворете с капачки и обърнете бурканите с капачките надолу.
– Покрийте с хавлия и оставете така за 12 часа.
Съхранение:
– След 12 часа приберете бурканите на тъмно и хладно място.
– Чушките ще бъдат готови за консумация след 14 дни.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Мариновани Чушки в Буркани. Зимнина!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Един буркан съдържа 950 грама мед
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!