Рецепта за: Лесна и Вкусна Пухкава Закуска За Цялото Семейство С Пълнеж От Яйца и Сирене. Обожавам Тази Рецепта!
Необходими продукти:
За тестото:
600 гр. пресято брашно
300 мл. топло прясно мляко
1 яйце + 1 белтък
100 гр. разтопено краве масло
1 супена лъжица захар
7 гр. суха мая
1 чаена лъжичка сол
За пълнежа:
3 яйца
250 гр. натрошено краве сирене
За намазване:
1 жълтък
1 супена лъжица прясно мляко
Вкусни и лесни закуски с пълнеж от яйца и сирене
Баница със сирене и кашкавал. Пухкава и много вкусна!
Лесна и вкусна закуска за цялото семейство
Празнична Погача със сирене. Много пухкава и на конци!
Начин на приготвяне:
Активиране на маята:
В голяма купа сипете топлото мляко, захарта и сухата мая. Разбъркайте и оставете за 10 минути, докато маята се активира.
Приготвяне на тестото:
Добавете яйцето, белтъка и разтопеното масло към активираната мая. Разбъркайте добре. Постепенно добавяйте брашното, като разбърквате до получаване на гъста каша. Добавете солта и продължете да добавяте брашно, докато тестото стане еластично и гладко. Оформете тестото на топка, сложете го в намазнена купа, покрийте го с капак или фолио и го оставете да втаса на стайна температура за 1 час.
Приготвяне на пълнежа:
В голяма купа разбъркайте сиренето и яйцата да се смесят добре.
Оформяне:
Разделете втасалото тесто на 8 равни части. Оформете всяка част на топка. Разточете една топка на кора, сложете част от пълнежа в единия край, навийте на руло, притиснете краищата, за да се затворят, и навийте на охлювче. Повторете с останалите топчета тесто.
Второ втасване:
Подредете охлювчетата в тавичка с хартия за печене. Покрийте ги с чиста кърпа и ги оставете да втасват още 30 минути.
Печене:
Загрейте фурната до 180°C без вентилатор. Смесете жълтъка с прясното мляко и намажете охлювчетата с получената смес. Печете в долната част на фурната за около 40 минути.
Охлаждане и сервиране:
Извадете охлювчетата от фурната и ги оставете да изстинат леко. Сервирайте топли и се насладете!
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Лесна и Вкусна Пухкава Закуска За Цялото Семейство С Пълнеж От Яйца и Сирене. Обожавам Тази Рецепта!