Рецепта за Кюфтета с доматен сос
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
домати (от консерва/буркан)- 1.500 кг.(пасирани)
кайма- 1 кг. (смес)
лук- 2 глави
чесън- 6-7 скилидки
галета- 4 с.л.
яйце- 1 бр.
половин връзка магданоз
сол
черен пипер
захар- 1 ч.л.
риган
чубрица
олио
брашно за овалване
Пълнени чушки с кайма, гъби и ориз
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
За доматения сос нарежете на ситно едната глава лук, дръжките от магданоза, чесъна и ги запържете в малко мазнина. Към тях прибавете доматения сос и захарта. Разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън докато започне да се сгъстява.
Към каймата прибавете останалият лук нарязан на ситно, магданозът, яйцето, галетата, чубрица, сол, черен пипер и омесете да се смеси всичко. Оформете кюфтенца. Оваляйте кюфтенцата в брашно и ги изпържете на 50 %.
Овкусете доматения сос със сол, черен пипер и риган. Пуснете изпържените кюфтенца в соса и оставете да къкри на слаб огън за още 30 минути. Соса трябва да полепва по кюфтенцата. Поднесете със ситно нарязан пресен магданоз. Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Кюфтета с доматен сос
