Рецепта за: Курабийки по Рецептата на Баба. Меки и Пръхкави!
Необходими продукти:
За тестото:
– 900 гр. брашно
– 200 гр. свинска мас (на стайна температура)
– 200 гр. кисело мляко (на стайна температура)
– 4 яйца (на стайна температура)
– 350 гр. захар
– 2 пакетчета ванилия
– Кората от 1 лимон
– 2 чаени лъжички амонячна сода
За намазване:
– 1 яйце
За поръсване:
– Захар
Хрупкави Пилешки Филенца с Кадаиф на Фурна
Бърза и Ароматна Пъстърва с Картофена Салата
Начин на приготвяне:
1. Пригответе сместа:
– Към киселото мляко добавете амонячната сода, разбъркайте и изчакайте да шупне. В друга купа разбийте захарта и свинската мас с миксер. Постепенно добавяйте яйцата едно по едно, като разбърквате добре след всяко.
2. Комбинирайте съставките:
– Добавете киселото мляко с амонячната сода, лимоновата кора и ванилията към сместа. Разбъркайте добре. Започнете да добавяте брашното постепенно, замесвайки меко и гладко тесто.
3. Оформете тестото:
– Оформете тестото на топка. Разбийте яйцето за намазване и подгответе захар за овалване. Поставете хартия за печене в тавичката.
4. Направете курабийките:
– Оформете топчета от тестото с размер малко по-голям от орех. Потопете всяко топче до половината в разбитото яйце и след това го оваляйте в захарта. Подредете в тавичката.
5. Изпечете:
– Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за около 20 минути, докато курабийките станат златисти.
Резултат:
– Прекрасни Великденски курабийки – отвън хрупкави, отвътре меки и ароматни, идеални за празничната трапеза.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Курабийки по Рецептата на Баба. Меки и Пръхкави!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!