Рецепта за: Коледно Пиле с Плънка. Вкусно и Лесно Ястие за Цялото Семейство!
Необходими продукти:
За пилето:
1 пиле около 1.7 кг, предварително измито и подсушено
6 парченца сланина, нарязани на тънко
6 слайса бекон
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Олио
За плънката:
Една средно голяма кисела зелка, нарязана на едро
700 гр. свинска плешка, нарязана на едро
1 глава лук, нарязана на ситно
2 моркова, нарязани на ситно
200 гр. ориз, измит със студена вода
1 чаена чаша вода
500 мл. зелев сок
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Джоджен
Олио
Постни Зелеви Сарми за Бъдни Вечер
Свински Вратни Пържоли с Гъбен Сос и Ароматни Картофи
Начин на приготвяне:
Пригответе плънката:
Смелете свинската плешка на едрата решетка. В предварително загрят тиган сипете олио и добавете каймата. Запържете за 5-6 минути, като непрекъснато разбърквате, докато стане на малки бучки.
Добавете лука и морковите, разбъркайте и продължете да запържвате още 5-6 минути, докато започнат да омекват. Добавете ориза и овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и джоджен. Разбъркайте добре.
Добавете голяма чаена чаша вода и изчакайте оризът да поеме цялата течност. След това изключете котлона и оставете плънката леко да изстине.
Подгответе пилето:
Овкусете пилето със сол, черен пипер, червен пипер и олио. Втрийте добре подправките. Подгънете крилцата и напълнете пилето с готовата плънка. Затворете с 2 клечки за зъби, за да не изтече плънката.
С остър нож направете по 3 разреза върху всяка гърда на пилето. Вземете едно парченце бекон и го навийте на рулце. Поставете във всеки разрез по едно рулце бекон.
Пригответе зелето:
Към киселото зеле добавете останалата плънка и внимателно разбъркайте. Разпределете зелето в тавичката около пилето. Добавете зелевия сок и върху зелето подредете парченцата сланина.
Печене:
Покрийте тавичката с алуминиево фолио и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за около 2 часа. След това махнете фолиото и запечете за още 16-20 минути.
Резултат:
Прекрасно празнично пиле – крехко и сочно, с ароматна плънка!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Коледно Пиле с Плънка. Вкусно и Лесно Ястие за Цялото Семейство!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!