Светът е разнообразно и завладяващо място, изпълнено с уникални култури и традиции. Една от най-интересните страни на различните култури е тяхната кухня. Докато много от храните, които ядем, са познати и утешителни, има и някои храни, които може да изглеждат странни или дори отвратителни за тези, които не са свикнали с тях. Ето някои от най-странните храни в света:
Кои са най-странните храни на света?
- Балут
Balut е популярна закуска във Филипините и други страни от Югоизточна Азия. Състои се от оплодено патешко яйце, което се вари и яде с черупката. Ембрионът в яйцето е частично развит, с оформени пера, кости и други части на тялото. Това определено не е храна за хора със слаби сърца, но се смята за деликатес от мнозина в региона.
Кои са суперхраните и ползите за здравето от тях?
- Хакарл
Hákarl е традиционно исландско ястие, което се състои от ферментирало месо от акула. Акулата се хваща, обезглавява се и след това се заравя в пясъка за няколко месеца, за да ферментира. След това месото се нарязва на ивици и се окачва да изсъхне още няколко месеца. Резултатът е остро месо с аромат на амоняк, което е меко казано придобит вкус.
Кои храни трябва да ядем при високо кръвно налягане?
- Ескамоли
Escamoles са яйцата на гигантски черни мравки, които се смятат за деликатес в Мексико. Те се събират от корените на растенията магуей, където мравките правят гнездата си. Яйцата се задушават в масло или олио и се сервират в тако или други ястия. Въпреки че може да звучат неапетитно, се казва, че ескамолите имат орехов, маслен вкус и хрупкава текстура.
Кои са най-използваните подправки в света на кулинарията?
- Casu marzu
Casu marzu е традиционно сардинско сирене, което се прави от овче мляко. Това, което го отличава от другите сирена е, че е заразено с живи червеи. Сиренето се оставя да ферментира, докато стане меко и кремообразно, след което се разрязва, за да се освободят личинки. След това червеите се ядат заедно със сиренето и се казва, че придават остър, пикантен вкус.
Още по темата: Кои са най-странните храни на света?
- Сюрстрьоминг
Surströmming е шведско ястие, което се състои от ферментирала херинга. Херингата се опакова в сол и се оставя да ферментира няколко месеца, докато стане люта и кисела. След това рибата се консервира и продава и традиционно се яде на питка с картофи и лук. Миризмата на surströmming е известна със силна, до точката, в която е забранена в много авиокомпании и системи за обществен транспорт.
Кое е най-консумираното месо в света?
- Ширако
Ширако е японско ястие, което се състои от сперматозоидите на различни риби, включително треска, морски дявол и риба пуф. Торбичките се варят или приготвят на пара и се сервират като деликатес в ресторантите от висок клас. Въпреки че може да звучи неапетитно за някои, ширако се казва, че има богата, кремообразна текстура и деликатен вкус.
В заключение, светът е пълен със странни и завладяващи храни, които се харесват от хора в различни култури по света. Въпреки че тези храни може да изглеждат странни или дори отвратителни за някои, те са важна част от кулинарните традиции на страните, откъдето произхождат. Независимо дали се чувствате авантюристично настроени или предпочитате да се придържате към познатото, винаги е интересно да научите за разнообразните и уникални храни, които са там.