Рецепта за Козуначени кифлички със сладко
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
брашно- 1 кг. (пресято)
прясно мляко- 400 мл. (топло)
захар- 300 гр.
яйца- 5 бр.
краве масло- 150 гр.
суха мая- 22 гр.
ром- 1 с.л.
ванилия- 2 пк.
кората от един лимон
сладко от смокини- 400 гр. (можете да използвате сладко по ваш избор)
жълтъци- 2 бр. (за намазване)
прясно мляко- 3 с.л. (за намазване)
захар (за поръсване)
Вкусни и лесни закуски с пълнеж от яйца и сирене
Козунак с локум – на Конци! Пухкав и Вкусен!
Лесна и вкусна закуска за цялото семейство
Пърленки на тиган с чесново масло
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Към прясното мляко прибавете една супена лъжица захар и разбъркайте да се разтвори. Добавете една супена лъжица брашно, маята и отново разбъркайте. Оставете сместа за 15 минути, да се активира маята.
Към брашното прибавете захарта, разбъркайте и оформете кладенец. Прибавете сместа с маята, яйцата, лимоновата кора, ванилията и ромът. Започнете да омесвате. Прибавете маслото и продължете да месите до получаване на меко тесто. Покрийте тестото с кърпа и оставете да втасва за 2 часа.
Примесете леко готовото тесто и разделете на 4 равни части. Оформете топки. Разточете всяка топка с дебелина около половин сантиметър. Разрежете всяка част на 12 парчета. Върху всяко парче поставете сладко по ваш избор. Навийте като кифлички. Подредете в тава с хартия за печене. Покрийте с кърпа и оставете да втасват за 30 минути.
Разбийте жълтъците с прясното мляко и намажете кифличките. Поръсете със захар.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, в средата, без вентилатор, за около 30-35 минути.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Козуначени кифлички със сладко